निबेदिता रॉय बताती हैं कि कैसे एक पैन में बंगाली स्टाइल फिश रोस्ट बनाया जाता है

पहला कदम मछली के टुकड़ों को धोना और अतिरिक्त पानी को निकालना है

यदि आप चरणों का पालन करते हैं तो आप कीटाणुओं को दूर रखने में सक्षम होंगे

कटोरे में मसाले और हर्ब्स डालें और अच्छी तरह मिलाएँ

मछली के टुकड़ों को दही के मिश्रण में सरसों के तेल और नींबू के रस के साथ मैरीनेट करें

पैन में सरसों का तेल हरी मिर्च और लहसुन की कली डालें और उसमें मछली के टुकड़े डाल दें