स्मिता मिश्रा ने भारतीय राज्यों के सबसे स्वस्थ व्यंजनों की एक सूची तैयार की है

बंगाली मिश्रित सब्जी अच्छी गुणवत्ता वाले पोषण का स्रोत है क्योंकि इसे मौसमी सब्जियों और हीलिंग मसालों के साथ बनाया जाता है

नारियल और मसालों का एक छींटा इस स्वस्थ व्यंजन के स्वाद को बढ़ाता है

नारियल के दूध के बेस और सब्जियों जैसे गाजर, हरी मटर और बीन्स के साथ स्टू पोषण का एक अच्छा स्रोत है और अप्पम के साथ संतुलित आहार बनाता है

सांभरसाउथ इंडिया दाल से बनी सब्जी का स्टू है जो पूरे दक्षिण भारत में लोकप्रिय है