आवश्यक सामग्री 500 ग्राम किंगफिश 1 प्याज 4 हरी मिर्च 34 कप नारियल के दूध का तेल आवश्यकतानुसार 2 बड़े चम्मच धनिया पाउडर 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर 2 बड़े चम्मच इमली 1 बड़ा चम्मच हल्दी पाउडर 2 करी पत्ते और स्वादानुसार नमक

चरण 1 साफ की हुई मछली को नमक और हल्दी के साथ मैरीनेट करके एक तरफ रख दें

स्टेप 3 इसके बाद लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और हल्दी पाउडर डालकर 1 मिनट के लिए भूनें

चरण 4 मिश्रण में 1 कप पानी और इमली का पाउडर डालें और उबाल आने दें

चरण 5 अब मैरिनेटेड मछली को डिश में डालें और इसे तब तक पकाएं जब तक कि यह पूरी तरह से तैयार न हो जाए, नमक की मात्रा को आवश्यकतानुसार समायोजित करें